-
Bogactwo witaminy C - Czarna porzeczka to jedno z najlepszych źródeł witaminy C. Zawiera jej kilkukrotnie więcej niż cytrusy, co wspomaga układ odpornościowy, wspiera gojenie się ran i działa jako silny antyoksydant.
-
Właściwości przeciwutleniające - Sok z czarnej porzeczki jest bogaty w polifenole i antocyjany, które pomagają neutralizować wolne rodniki w organizmie, zmniejszając stres oksydacyjny i ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca czy nowotwory.
-
Wspomaganie zdrowia oczu - Antocyjany zawarte w czarnej porzeczce mogą poprawiać zdrowie oczu, zmniejszać zmęczenie wzroku oraz wspomagać regenerację siatkówki.
-
Działanie przeciwzapalne - Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, sok z czarnej porzeczki może redukować stany zapalne w organizmie, co może być pomocne w walce z chorobami autoimmunologicznymi czy zapaleniem stawów.
-
Wspomaganie układu krążenia - Flawonoidy obecne w soku mogą poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych, obniżać ciśnienie krwi oraz wspierać zdrowie serca i układu krążenia.
-
Poprawa trawienia - Sok z czarnej porzeczki zawiera błonnik, który wspomaga trawienie, regulując perystaltykę jelit oraz wspierając zdrową florę bakteryjną.
-
Wspieranie zdrowia skóry - Witamina C i inne antyoksydanty obecne w czarnej porzeczce wspomagają produkcję kolagenu, co przyczynia się do utrzymania zdrowej i elastycznej skóry.
-
Właściwości moczopędne - Sok z czarnej porzeczki może działać jako łagodny diuretyk, wspomagając eliminację toksyn z organizmu i wspierając zdrowie nerek.
Sok z czarnej porzeczki - dawkowanie, stosowanie:
Pamiętajmy, że choć sok z czarnej porzeczki jest bardzo zdrowy to warto pamiętać, że należy spożywać go z umiarem - jak każdy produkt spożywczy. Rekomendowana dawka dla dorosłego to 1 szklanka dziennie, a dla dziecka rekomendowana jest połowa porcji dorosłego. Nasze soki nie są dosładzane, ani rozwadniane i ich smak może być dla niektórych za intensywny, dlatego swobodnie można je mieszać z wodą. Nadmierne spożywanie soku z czarnej porzeczki może prowadzić do problemów żołądkowych ze względu na wysoką zawartość kwasów organicznych oraz witaminy C.
Przeciwskazania: Spożywanie soku z czarnej porzeczki jest niewskazane dla osób z nadkwasotą, wrzodami żołądka i dwunastnicy oraz przy stanach zapalnych wątroby, gdyż może nasilać objawy tych schorzeń. Osoby ze skłonnością do zakrzepicy powinny spożywać sok z umiarem, ponieważ zwiększa krzepliwość krwi. Ze względu na możliwość wywołania alergii, zwłaszcza u dzieci, warto wprowadzać go stopniowo. W ciąży sok jest bezpieczny, ale przy ewentualnych reakcjach skórnych lub trawiennych należy go odstawić.
Podane wartości odżywcze opierają się na danych literaturowych i nie są wynikiem bezpośrednich analiz. Są obliczane na podstawie informacji z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego mogą się różnić między poszczególnymi partiami produktu.
Aleksandra Kamińska