Steinpilz getrocknet im Glas 50g
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Schatz des polnischen Waldes – handverlesen und sorgfältig ausgewählt
Tiefes, waldiges Aroma – ein kulinarischer Klassiker, der den Gerichten einen edlen Geschmack verleiht(1 Werktag)
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Beschreibung
Steinpilz- unsere polnischen getrockneten Pilze, geschnitten und in einem dichten Glas verschlossen. Das Nettogewicht der getrockneten Pilze beträgt 50g.
Steinpilz
Steinpilz, auch bekannt als die beliebten "Herrenpilze". Eine Pilzart, die in unserem Land definitiv die größte Beliebtheit genießt. Gesucht von praktisch jedem- sowohl von Anfängern als auch von fortgeschrittenen Pilzsammlern :) Er gilt als die schmackhafteste und nährstoffreichste Pilzart, die in polnischen Wäldern vorkommt.
Steinpilz- gesundheitliche Eigenschaften
Der Steinpilz hat einen hohen Wassergehalt- dadurch hat er eine niedrige Kalorienanzahl (50-70 kcal/100 g). Darüber hinaus besitzt der Steinpilz viele wichtige gesundheitliche Eigenschaften für unseren Organismus:
- Er ist eine reiche Quelle an Protein (28-33g /100g Trockenmasse), Phosphor, Magnesium, Kalium und Eisen sowie den Vitaminen B1, B2, B3 und C.
- In den Fruchtkörpern des Steinpilzes haben Wissenschaftler das Vorkommen von 8 essenziellen Aminosäuren festgestellt.
- Er enthält auch Kohlenhydrate sowie Mineralstoffe.
- Er ist eine Quelle für gesunde Fette- etwa 30% des Gesamtfettgehalts in den Fruchtkörpern des Steinpilzes bestehen aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Warum bieten wir unsere Pilze in einem fest verschlossenen Glas an?
Damit getrocknete Pilze ihr intensives Aroma nicht verlieren, sollten sie in einem dichten Behälter verschlossen werden. Die Wahl des Behälters, in dem wir die getrockneten Pilze aufbewahren, ist sehr wichtig. Er sollte aus Metall, Glas oder emailliert sein. Dies verhindert auch den Befall mit Lebensmittelmotten und ermöglicht es, die Geschmackswerte der Pilze so lange wie möglich zu erhalten.
Deshalb auch eignen sich unsere dichten Glasgläser gut zur Aufbewahrung von getrockneten Pilzen. Das Glas mit den getrockneten Pilzen sollte an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, am besten bei Zimmertemperatur. Feuchtigkeit, hohe Temperaturen, Luft und Licht führen dazu, dass getrocknete Pilze ihren Geschmack und ihr Aroma verlieren. Es wird nicht empfohlen, getrocknete Pilze in Papier-oder Plastiktüten aufzubewahren. Sie verlieren schnell ihren Geschmack und können schimmeln.
Das Pilztrockengut mit einem Nettogewicht von 50g befindet sich in einem Glas mit einem Fassungsvermögen von 815 ml. Aufgrund von Unterschieden im Volumen des Trockenguts und um sicherzustellen, dass der Pilz seine Form behält und beim Einfüllen in das Glas oder während des Transports nicht zerbricht, kann ein übermäßiger Freiraum in der Verpackung entstehen, was den Nettoinhalt des Produkts natürlich nicht beeinflusst.
Getrocknete Pilze - attestiert und geprüft von einem zertifizierten Pilzsachverständigen.
Beim Kauf unserer Pilze können Sie sicher sein, was die Herkunft betrifft und dass sie entsprechend ausgewählt und selektiert wurden. Unsere Pilze sind mit einem Attest und der Nummer eines zertifizierten Pilzsachverständigen gekennzeichnet. Dank dessen können Sie die gesundheitlichen Geschmackswerte unserer Pilze in aller Ruhe genießen.
Die Trocknungstemperatur der Pilze beträgt ca. 45 Grad C.
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