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Richesse en vitamine C - Le cassis est l'une des meilleures sources de vitamine C. Il en contient plusieurs fois plus que les agrumes, ce qui soutient le système immunitaire, favorise la cicatrisation des plaies et agit comme un puissant antioxydant.
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Propriétés antioxydantes - Le jus de cassis est riche en polyphénols et en anthocyanes, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme, réduisant ainsi le stress oxyda-tif et le risque de développer des maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques ou les cancers.
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Soutien de la santé oculaire - Les anthocyanes contenues dans le cassis peuvent améliorer la santé des yeux, réduire la fatigue visuelle et favoriser la régénération de la rétine.
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Action anti-inflammatoire - Grâce à sa teneur en antioxydants, le jus de cassis peut réduire les inflammations dans l'organisme, ce qui peut être utile dans la lutte contre les maladies auto-immunes ou l'arthrite.
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Soutien du système cardiovasculaire - Les flavonoïdes présents dans le jus peuvent améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins, abaisser la tension artérielle et soutenir la santé du cœur et du système circulatoire.
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Amélioration de la digestion - Le jus de cassis contient des fibres qui favorisent la digestion, régulent le péristaltisme intestinal et soutiennent une flore bactérienne saine.
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Soutien de la santé de la peau - La vitamine C et d'autres antioxydants présents dans le cassis favorisent la production de collagène, ce qui contribue au maintien d'une peau saine et élastique.
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Propriétés diurétiques - Le jus de cassis peut agir comme un diurétique léger, favorisant l'élimination des toxines de l'organisme et soutenant la santé des reins.
Jus de cassis - dosage, utilisation :
N'oubliez pas que même si le jus de cassis est très sain, il convient de le consommer avec modération - comme tout produit alimentaire. La dose recommandée pour un adulte est de 1 verre par jour, et pour un enfant, la moitié de la portion d'un adulte est recommandée. Nos jus ne sont ni sucrés ni dilués et leur goût peut être trop intense pour certains, ils peuvent donc être librement mélangés avec de l'eau. Une consommation excessive de jus de cassis peut entraîner des problèmes gastriques en raison de la teneur élevée en acides organiques et en vitamine C.
Contre-indications : La consommation de jus de cassis est déconseillée aux personnes souffrant d'hyperacidité, d'ulcères gastriques et duodénaux ainsi qu'en cas d'inflammation du foie, car elle peut aggraver les symptômes de ces affections. Les personnes sujettes à la thrombose doivent consommer le jus avec modération, car il augmente la coagulation sanguine. En raison de la possibilité de provoquer des allergies, notamment chez les enfants, il convient de l'introduire progressivement. Pendant la grossesse, le jus est sûr, mais en cas d'éventuelles réactions cutanées ou digestives, il doit être arrêté.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont basées sur des données bibliographiques et ne sont pas le résultat d'analyses directes. Elles sont calculées sur la base des informations provenant des documents de qualité des matières premières utilisées, elles peuvent donc varier d'un lot de produit à l'autre.
