Miel de plantes à l'ortie 370g
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La double puissance de la nature – une combinaison unique d'abeille entre les propriétés médicinales de l'ortie et le vrai miel
Un délicieux soutien pour l'immunité – une alternative naturelle et sucrée aux sirops de pharmacie, idéale pour les rhumes(1 jour ouvrable)
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Description
Miel de plantes à l'ortie 370g
Pourquoi vaut-il la peine d'utiliser le miel de plantes à l'ortie ?
Le miel de plantes à l'ortie soutient le fonctionnement des reins. Il a un effet diurétique. Il agit favorablement dans le traitement de l'anémie et renforce l'organisme. Il est recommandé d'utiliser le miel de plantes à l'ortie, pour profiter non seulement du précieux nectar, mais aussi des propriétés de santé des plantes utilisées depuis des années en médecine, bien qu'elles ne produisent pas de nectar.
Les miels de plantes - qu'est-ce que c'est ?
Les miels de plantes ne sont pas des miels. Les miels de plantes sont le résultat d'une collaboration réussie entre les abeilles et l'apiculteur. Ils ne se comporteront pas comme nos miels traditionnels. La source du miel de plantes n'est pas (comme dans le cas du miel traditionnel) le nectar de fleurs, mais un sirop fabriqué à partir de plantes spécifiques. Malheureusement, toutes les plantes ne fleurissent pas (ne produisent pas de nectar)- ainsi, les abeilles ne sont pas en mesure d'en produire du miel de nectar. L'homme est cependant venu en aide à la nature en servant aux abeilles une nourriture végétale nutritive et saine pendant la période de disette. Le sirop à base de plantes fabriqué par l'apiculteur est uniquement transformé par les abeilles, c'est-à-dire que le produit final est créé avec la participation de ces insectes, mais n'est pas préparé par eux de bout en bout. Les abeilles enrichissent l'infusion de plantes avec leurs enzymes et du nectar supplémentaire. Le miel de plantes est généralement créé à partir de plantes qui ne sont pas mellifères et ne pourraient pas être utilisées naturellement par les abeilles pour produire du miel. C'est notamment pour cette raison que l'on n'utilise pas ici le nom de « miel d'herbes », qui pourrait suggérer qu'il a été créé exactement de la même manière que les miels communément connus.
C'est ainsi que sont créés les miels de plantes- combinant les avantages du miel classique avec les propriétés uniques de chaque plante médicinale.
Les miels de plantes - un renforcement non seulement pour les abeilles, mais aussi pour les humains
Les miels de plantes peuvent être classés dans le groupe des produits alimentaires sains. Ils ne sont pas un médicament, mais leur consommation renforce les mécanismes de défense naturels de l'organisme et soutient le traitement de nombreuses maladies. Il existe de nombreuses sources scientifiques et des études confirmant l'influence bénéfique des miels de plantes sur notre santé. Les miels de plantes, en tant que résultat d'une collaboration réussie entre les humains et les abeilles, apportent des bénéfices aux deux parties. Les miels de plantes constituent un renforcement non seulement pour les abeilles pendant la période de disette, mais aussi pour nous pendant les périodes de baisse d'immunité et d'affaiblissement de l'organisme.
Comment sont fabriqués les miels de plantes ?
Les miels de plantes sont produits pendant les périodes sans nectar dans le rucher. Il arrive que certains ruchers (particulièrement les sédentaires) soient exposés à des manques de ressources. Cela dépend des conditions géographiques, météorologiques et de la rotation des cultures pratiquée par les agriculteurs locaux. Bien qu'il existe de nombreuses ressources mellifères dans la région de Lublin grâce à son caractère agricole, il n'est pas toujours possible de produire les variétés de miel les plus recherchées, comme le miel de miellat ou de bruyère. C'est pourquoi les apiculteurs produisent des miels de plantes, afin de pouvoir fabriquer des produits du rucher aux bienfaits prouvés pour notre organisme. Les plus courants d'entre eux, à l'action bénéfique prouvée, sont le sirop d'ortie, le sirop de pin ou le sirop de fleur de sureau.
Les miels de plantes sont fabriqués à partir de sirop de plantes- ce sirop est fabriqué à partir de plantes qui ne produisent pas de nectar, mais contiennent de précieux composants de santé, en préparant une décoction avec du sucre dans des proportions de 1:3, afin d'obtenir une nourriture qui est ensuite soumise aux abeilles. Les abeilles prélèvent ce sirop dans le nourrisseur, y ajoutent leurs enzymes et le placent dans les rayons, le traitant de la même manière que le nectar ou le miellat. Lorsque l'excès d'eau s'est évaporé de la solution, les abeilles operculent les rayons et le miel de plantes est alors prêt à être récolté.
Les miels de plantes sont-ils des miels ?
Malgré la similitude du nom et la participation des abeilles au processus de création des miels de plantes, ils ne peuvent pas être appelés miels, car ils ne proviennent pas de nectar ou de miellat. Le miel est une appellation protégée par la loi et est réservée uniquement aux produits créés à 100 % par les abeilles sans intervention humaine.
Il convient toutefois de mentionner que de nombreuses sources confirment leur teneur élevée en composés phénoliques, qui présentent une action anti-inflammatoire et antibactérienne, et qui ne pourraient pas être obtenus naturellement par les abeilles à partir de ces plantes en raison de leur absence de nectar.
Bibliographie/ Sources:
- Czaplicki J., Une poignée d'informations sur les miels de plantes, „Pasieka”, 2003, nr 3.
- Aleksandra Wilczyńska, Marta Twork Académie Maritime de Gdynia ANALYSE DU MARCHÉ DES MIELS DE PLANTES – CONDITIONS DE PRODUCTION ET DE VENTE
- Robert Socha, Lesław Juszczak, Sławomir Pietrzyk, Teresa Fortuna, Activité antioxydante et composition phénolique des miels de plantes, Food Chemistry, Volume 113, Issue 2, 2009
- Portail Wcinaj Miód
- www.gov.pl/web/rolnictwo/ziolomiod-pokrzywowy
- www.academia.edu/13416453/Zio%C5%82omiody_cz_1
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